今天推薦一款——正巖老樹肉桂。
?
武夷巖茶品種繁多，肉桂更是風(fēng)頭正盛。
?
肉桂種類較多，一般以山場區(qū)分。茶友耳熟能詳?shù)摹榜R肉”“牛肉”便是分別產(chǎn)自武夷山正巖產(chǎn)區(qū)的馬頭巖和牛欄坑。
?
正巖產(chǎn)區(qū)特殊的地質(zhì)環(huán)境能使巖茶的香氣、滋味表現(xiàn)會更加的強(qiáng)烈、明顯，從而備受各地茶友喜愛。
?
但“肉”好尋，“老樹肉桂”卻難得一見。
?
正巖產(chǎn)區(qū)?20年以上樹齡
?
何為“老樹”肉桂？
?
正如水仙里有老樅，其“老”字，意指茶樹的樹齡比較老。
?
相較于水仙，肉桂皆為小樹種，本身壽命不長，樹齡超過20年以上便可稱之為老樹。
?
這款老樹肉桂便是如此，采摘樹齡20年以上的老樹茶青制成。
?
也正因老樹難尋，所以市面上的老樹肉桂極為少見。
?
難得樅味?層次分明?
這款來自小謝師傅的老樹肉桂，難得之外，更為稱贊的是：
制茶人小謝師傅
其樹種在達(dá)到一定樹齡后，除了肉桂特有的花果香和辛辣感這些特征，還會有一種獨(dú)屬于老樹的樅味，以及清涼感。
?
除此之外，制成的茶還會產(chǎn)生香氣和滋味上的變化，相較于普通的肉桂，老樹肉桂更能給品飲之人帶來不同的感受。
?
這種樅味、清涼感在一般的肉桂上，難以嘗到，這也是老樹肉桂的妙處所在。
?
口感平和 茶湯順滑
?
眾所周知，肉桂因其內(nèi)含物質(zhì)豐富，茶湯中咖啡堿、茶皂素含量較多，比起其他巖茶，口感更為濃烈。
?
如果沖泡較濃，還會帶有一點(diǎn)苦澀味。?
而老樹肉桂，比起一般的肉桂，其優(yōu)勢在于基本上沒有什么苦澀味，茶湯平和順滑。
?
這款老樹肉桂，論其茶湯滋味與香氣，難得的樅味，即便是巖茶老餮，也要稱贊幾句。?
?
改良包裝 老餮入門兩相宜
?
這款老樹肉桂為7g一泡，對于初次嘗試巖茶的茶友，能更好體驗(yàn)到巖茶的滋味。
?
打開這款老樹肉桂的包裝，便看到其干茶呈條索狀，烏黑油亮。
?
沸水高沖，肉桂的桂皮香和老樹獨(dú)有的木質(zhì)香與茶氣交融，花果香猶顯，茶湯澄澈透亮。
?
再飲茶湯，感受到老樹樅味在口腔暈開，茶湯層次分明，口感平和順滑。
無論從品飲價值還是性價比，這款老樹肉桂，都建議一試。
